“Moreccio” Bolgheri D.O.C.

Geschmacksprofil:

Moderner Wein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.

Ausbau: 

Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.