The Fiddichside 35 Jahre 1989/2024 Oloroso/PX Sherry & Pauillac Wine Casks –Murray McDavid- 46,7%vol. 0,7L

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid wurde Anfang 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright von der Springbank Distillery gegründet und hat sich schnell zu einem führenden Abfüller von schottischem Whisky entwickelt. Sie erlangten schnell einen besonderen Ruf für die Reifung von Whisky in interessanten Fässern, insbesondere in edlen Weinfässern. Im Jahr 2012 kaufte der Spirituosenriese Remy Cointreau Murray McDavid. Später wurde Murray McDavid an seine jetzigen Eigentümer verkauft, den führenden Makler für schottischen Whisky, Aceo Ltd. Heute ist die Heimat von Murray McDavid die Coleburn Distillery in der Speyside, wo sie die Tradition der Abfüllung von kunstvoll gereiftem schottischem Whisky fortsetzen.

Dieser 35-jährige The Fiddichside ist ein teaspooned Glenfiddich (mit einen Teelöffel Balvenie) und erhielt ein Finish in 1st Fill PX & Oloroso- sowie Pauillac Wine Casks. Ein erstaunlicher 35-jähriger Glenfiddich. Sehr selten findet man einen 35 Jahre alten Glenfiddich der dann auch noch ein Finish in einer so besonderen Fasskombination erhielt. Ein herausragender Single Malt!

Die Abfüllung ist auf 732 Flaschen weltweit limitiert!