Gärkorb 35 x 7,5 cm – Boden und Seitenwände gerillt, für 250g Brot

• Boden und Seitenwände gerillt
• ganz aus Peddigrohr
• Gärkorb für Baguette
• hergestellt in Deutschland

Gebrauchsanweisung für Brotformen aus Peddingrohr

1. Besprühen Sie die Innenflächen und den Boden der Brotform leicht und gleichmäßig mit Wasser (z. B. mit einem Wassersprüher). Vermeiden Sie dabei die Bildung von großen Tropfen.
2. Nehmen Sie etwas Roggenmehl und Kartoffelpuder und bestäuben Sie das Innere der Form, sodass alle Flächen gut bedeckt sind. Verteilen Sie hierzu die Mehlmischung in der Form mit kreisenden Bewegungen.
3. Nach ca. 5 Minuten bestäuben Sie die Form erneut mit der Mehlmischung. Nach einer kurzen Einwirkzeit kann das überschüssige Mehl aus dem Gärkörbchen ausgeschüttet werden.
4. Das Ergebnis: Sie haben eine dünne und gleichmäßige Mehlschicht erzeugt. Ab jetzt bestauben Sie nur noch wie gewohnt vor jeder Belegung.